UNI EN 17446:2025
UNI EN 17446 - Spegnimento incendi nelle cucine commerciali
La norma tecnica UNI EN 17446:2025 fissa i requisiti minimi per progettare, installare, provare e mantenere i sistemi fissi di estinzione automatica che proteggono le cucine commerciali: apparecchi di cottura, cappa, plenum e condotti di estrazione. È una norma volontaria, il riferimento di buona tecnica contro gli incendi di grasso, e sostituisce l'edizione 2021. Riguarda ristorazione, hotel e cliniche con cucina.
- Titolo ufficiale
- UNI EN 17446:2025 - Sistemi antincendio nelle cucine commerciali - Progettazione del sistema, documentazione e requisiti di prova
- Stato di efficacia
- In vigore
- Si applica a
- Ultima verifica
- 15 ottobre 2026, su fonte primaria
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