Glossario

Cosa sono il bollitore e l'accumulo?

Il bollitore, o accumulo, è il serbatoio che immagazzina acqua calda sanitaria pronta all'uso, così l'impianto copre i picchi di richiesta senza produrre tutto nell'istante in cui serve. Lo scalda una caldaia, una pompa di calore o il solare termico. Contano dimensione e temperatura: le linee guida nazionali sulla legionellosi indicano almeno 60 °C negli accumuli.

a cura di Flow Verificata il 20 ottobre 2026

Che differenza c'è tra bollitore e puffer?

Il bollitore accumula acqua calda sanitaria, quella potabile che esce dai rubinetti. Il puffer, detto anche accumulo inerziale, accumula l'acqua tecnica del circuito di riscaldamento o raffrescamento e serve a stabilizzare il funzionamento del generatore. In qualche impianto un unico serbatoio combinato fa entrambe le cose, con due circuiti separati.

	Bollitore	Puffer
Cosa accumula	Acqua calda sanitaria, potabile	Acqua tecnica del circuito chiuso
A cosa serve	Coprire i picchi di prelievo	Dare inerzia all'impianto e al generatore
Dove va l'acqua	Ai rubinetti e alle docce	Ai terminali, poi torna al generatore
Tema legionella	Sì, conta la temperatura	No, non è acqua che si usa

A che temperatura va tenuto l'accumulo?

L'acqua tenuta tiepida a lungo è l'ambiente in cui la legionella si moltiplica, fra 20 e 50 °C. Le linee guida nazionali per la prevenzione della legionellosi (Accordo Stato-Regioni del 7 maggio 2015) indicano 60 °C o più negli accumuli e non meno di 50 °C alla base del ricircolo. Nei serbatoi grandi di hotel e cliniche l'acqua si stratifica: la più fredda resta in basso, dove si depositano anche i sedimenti. Le linee guida sono un riferimento, non una legge, ma è su quei valori che si giudica un impianto.

Cosa chiedono le regole europee ai bollitori?

Il Regolamento (UE) 814/2013 fissa i requisiti di progettazione ecocompatibile per vendere e mettere in funzione scaldacqua fino a 400 kW e serbatoi per l'acqua calda fino a 2.000 litri: dal 26 settembre 2017 c'è un tetto alla dispersione termica dei serbatoi. Il Regolamento delegato (UE) 812/2013 aggiunge l'etichetta energetica per i serbatoi fino a 500 litri, così chi sceglie un bollitore confronta le classi. Per stimare le dispersioni di un accumulo collegato a una fonte di calore esterna, il metodo di buona tecnica è quello della UNI EN 15332.

Che manutenzione serve a un bollitore?

Un bollitore lavora per anni senza dare segni, poi perde resa per il calcare sullo scambiatore interno o comincia a perdere. La manutenzione guarda le protezioni dalla corrosione, i depositi sul fondo, la temperatura reale di accumulo e il ricircolo. Il dettaglio dei controlli e delle cadenze è nella nostra guida alla manutenzione del bollitore ACS. Dove l'acqua è dura, un addolcitore a monte allunga la vita dello scambiatore.

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Dove conta

HotelBenessere e piscineCliniche e poliambulatoriPrivati (residenziale)Negozi e ristorazione

Conosciuto anche come

bollitore, accumulo acqua calda, serbatoio ACS, puffer